Montafonbilder

Schon gewusst?

15.10.14

Einladung zum 8. Genussabend

am 23. Oktober 2014 um 19 Uhr


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bewusstmontafon

Der Verein bewusstmontafon steht für die Zusammenarbeit von
Gast- und Landwirten im ganzen Montafon.

Die Bewusstseinsbildung von Einheimischen und Gästen, sowie die Entwicklung von echten, regionalen Produkten stehen dabei im Vordergrund.

In verschiedenen Teams engagieren sich Frauen und Männer aus dem gesamten Tal für Ideen rund um traditionelle und innovative Produkte und Angebote.

Im Team Kultur und Kulinarium bemühen sich unter anderem Vertreter von Hotellerie und Gastronomie um qualitätstouristische Angebote mit regionalen Produkten und Kultur im Tal.

Das Team Alpen, Produkt & Produktentwicklung nimmt sich der Entwicklung neuer Produkte und der Vermarktung von Kalbfleisch an. Mit dem Sura Kees in der Spanschachtel konnten neue Abnehmer für den ganzjährigen Absatz der regionalen Spezialität gewonnen werden.

Produktinnovationen gehen aus der regen Tätigkeit des Montafoner Genusskistles hervor. 

Kulinarisch überzeugt das Bäuererinnenbuffet mit Köstlichkeiten aus der Region.

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Apfelbrand

Apfelbrand aus verschidenen heimischen Äpfeln, ... Detailinfo

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Süßmost aus Birnen und Äpfeln hergestellt

Süßmost in Vakuumbeuteln abgefüllt und... Detailinfo

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Apfelessig

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